DICTIONARY
用語集
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焼肉
焼肉は、牛肉や鶏肉・豚肉などの肉を焼いた料理のことです。火にかけられた金網や鉄板を囲みながら食材を焼いて食べるのが定番ですが、焼肉定食のように皿の上に調理済みのものが盛り付けられて給仕されることもあります。
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